中國奶茶店為創業黑洞 年倒閉近20萬家

【新唐人北京時間2024年12月11日訊】中國經濟持續下滑,餐飲業倒閉潮加劇,其中奶茶店倒閉率高居榜首,公開數據顯示,一年以來,近20萬家店倒閉,成為創業者的惡夢。

根據「紅餐大數據」資料顯示,截至今年11月的一年內,中國已有高達19.7萬家的奶茶店關門。網紅奶茶品牌「圓真真」創辦人謝瑤出來擺地攤賣奶茶的報導,曾引發熱議。

化名老陳的老闆在十多年前開了一家奶茶店,生意火爆,於是創辦公司,陸續推出多個自創品牌,然而疫情三年封控,他的門店接連倒閉,熬到今年年初,徹底結束了公司營業。

原奶茶連鎖店老闆老陳(化名):「我進入這個行業也比較早,賺到我人生的第一桶金,不停的去開拓新的品牌,高峰期的時候,開到了1000多家連鎖店,口罩(疫情)來了,一直在關,關的一無所有,十幾年打拼的江山,用了4年的時間,賠得乾乾淨淨,還負債1300萬,特別的迷茫、抑鬱、痛苦。」

河南餐飲店老闆趙先生表示,他做過多種餐飲,十多年來,踩過不少坑,加盟奶茶店的投資太高,普通人撐沒幾個月,就倒閉了。

河南餐飲店老闆趙先生:「縣城裡面霸王茶姬這種頭部的品牌,單店投資金額是150萬到200萬左右。蜜雪冰城這樣的一個品牌,投資金額是在65萬到80萬左右,裝修和好的位置轉讓費要給總部大概是35萬左右,失業或者年輕人想創業,建議大家盡量不要進來,你一點生還的可能性都沒有。」

化名張凱的北京餐飲公司老闆表示,消費者對奶茶和咖啡的品牌忠誠度高,只有頭部品牌有優勢,但投資較高,一些快招公司以較低的費用吸引人投資開店,消費者不賣單,通常幾十萬元的投資就泡湯了。

北京餐飲公司老闆張凱(化名):「快速招商、快速跑路的垃圾品牌叫快招品牌,這種品牌從一開始就沒有打算讓門店賺錢,就是想割韭菜,這些品牌還有一個特點,就是去蹭知名品牌的熱度,引導大家去做所謂的子品牌的、合作品牌的,都不要去考慮,飲品類的快招品牌大概有個200多個,沒有一個品牌是能掙錢的。」

趙先生還提醒,中國咖啡市場只有瑞幸和星巴克兩大頭部品牌掙錢,但都是以直營為主。

河南餐飲店老闆趙先生:「咖啡也不要碰喔,瑞幸一二三線城市全部直營的,縣城和鄉鎮放加盟,說白了讓加盟商去當韭菜,去當試驗嘛。」

新唐人電視台記者熊斌、周天採訪報導

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