解開日本京都「老舖」 傳承屹立數百年的祕密

【新唐人北京時間2024年01月26日訊】旅居東京,接觸日本文化30年的台灣作家郭枝蓁,在近6年期間,走訪近30多家京都老舖,將他們代代傳承的故事集結成書,書中透過深度採訪,揭開了京都老舖百年傳統的秘密。

不論是「柊家」的老舖旅館、日本最古老棉布商4百年奇蹟的「永樂屋」、還是連續360年日本王室御用漆器製造商「象彥」,以及傳承近2百年宮中之味的「本田味噌本店」等京都老店舖,能如此風韻獨具承傳下去,就在於他們有著各自不同「萬古不變」的堅持。

嘉義市創新創業協會會務擴展副主委羅宏杰:「百年老店它傳承給我們的一個很重要的訊息、一個家訓,它就是一個原則、一個principle的問題;以我們的企業來講的話,我們也是希望就是說,去透過善的循環、利他主義,去幫助更多需要幫助的人。」

國際獅子會300E複合區品德教育委員會副主委葉晃瑞:「這些百年店舖的一些比如家訓或者它的理念,或者說敬天愛人等等這樣的一個思想,事實上是能夠造就它百年企業的一個承傳一個價值存在。」

旅日作家郭枝蓁,走訪七位京都老舖社長,以深入淺出方式,撰寫《京都老舖傳承奧祕》一書,這是第一本台灣作者對京都百年老店經營者的深度訪談,更探討老店如何以道德傳家,以及度過疫情考驗的經營心法。

旅日作家郭枝蓁:「之所以可以傳承的這麼久,那個秘訣在哪裡?為什麼可以代代傳承數百年以上;讓更多的這些企業主知道他們傳承的這些秘訣跟心法,那如果說能夠讓台灣的這些企業主有所收穫,是我覺得很有意義的一件事情。」

嘉義縣創新創業協會常務理事黃韋嘉:「做功德、積陰德,真的比留金錢越多給子孫來得好,這部分是最印象深刻,因為生活上確實有體會到這一塊。」

嘉義市創新創業協會前理事長陳森亞:「我們這一代做好,就只有50分,但是我們如何好好把這個我們優良的東西,跟公司的文化傳承給下一代,才會做到另外一個50分,才能達到一百分;沒有文化就沒有道德,沒有道德,道德淪喪,我們這個世界就糟糕了。」

在茶席中,品味茶香,在作家帶領下,從京都老舖故事,學習企業傳承百年的本事,感受京都深厚的文化底蘊。

新唐人亞太電視柳燕旬、方雅嫻台灣嘉義報導

分享:

相關文章

【今日加州】3月4日完整版

【新唐人北京時間2024年03月05日訊】美初選迎超級星期二 幾大看點先了解;川普初選資格案獲勝 最高法院駁回科州指控;應對財務危機 舊金山計劃關閉部分公立學校;賈斯康再惹爭議 被批對下屬使用「黑幫手段」。

閱讀更多

抗議中共兩會召開 洛華人籲:要人權自由

【新唐人北京時間2024年03月05日訊】中共兩會3月4日在北京召開。對此,洛杉磯部分華人於3月3日來到蒙特利公園市的熱鬧華人區抗議 ,並呼籲要人權自由。帶您了解。 週日(3月3日),洛杉磯部分華人在蒙特利公園市舉行集會,抗議中共兩會的召開。他們認為,中共兩會不代表人民,只代表專制暴政的既得利益集團。 活動主持人界立建:「它們的兩會是偽兩會,它們是為了它們這個獨裁專制,在粉飾它們的這個邪惡的表面這麼一個惡魔形象。所以說我們今天告訴大家,中共不代表中國,共產黨不代表中國人。」 原大陸平面設計師陳天晴:「希望中國共產黨早日倒閉,中共的邪惡,就是從平時的日常中都能體現出來,就是這麼多人被迫害。」 民運人士鄭濤:「所謂的兩會,其實就是一個表演,所謂的這個人大和政協,就是一個橡皮圖章,咱們經常說的這個舉手的機器,是不是,你像我在這個大陸這麼多年,這個選票什麼樣,誰見過?包括很多人,很多從大陸來沒有見過選票是長什麼樣,你所在的地方的所謂的這個人大代表,政協委員是誰啊,我也不知道啊,我都不知道他是怎麼來的, 是吧,其實他們就是所謂的都是,這些代表和委員都是指定的吧, 對不對,他們根本就是不能代表人民的利益,他怎麼可能為人民去發聲呢?」 他們表示,中共的各種迫害鎮壓手段,與現代文明社會背道而馳。 原大陸教師王冬華:「中共其實它是一個邪惡不合法的一個強盜的組織,特別是經過疫情,因為我後面2000年我做生意我就知道,對人民更沒有正義和自由的。」 原大陸公交車司機黃明發:「它是人類文明的公敵。它對中國人民犯下了無比深刻的罪行,它的罪行將罄竹難書。」 民運人士朱蕊材:「它就是土匪,就是恐怖組織都跟它兩個比起來,都是九牛一毛,它真的是太恐怖太邪惡了。」 民運人士王樂:「我的訴求是一定要打倒共產黨,共產黨就是人類最大的毒瘤。在中共的血旗下,不知道有多少無辜的生命死在了中共的血旗之下。」 他們希望正義人士一起來捍衛人類的普世價值,見證即將來臨的中共滅亡之日。 新唐人電視台記者楊陽、劉傑洛杉磯採訪報導

閱讀更多
Scroll to Top