【新唐人北京時間2024年07月06日訊】很多人去餐廳喜歡點上一盤「凱撒沙拉」，這道經典菜已經一百歲了！據説是一位意大利移民，在墨西哥的餐館偶然調配出來的。
據說義大利移民凱撒·卡迪尼 (Caesar Cardini) 1924年7月4日，在他位於墨西哥蒂華納的凱撒餐廳發明了這道菜。
卡迪尼當時正在為大批來墨西哥逃避禁酒令的加州人準備食物。
卡迪尼將整片羅馬生菜葉和手頭上的配料順手放在一起，包括大蒜味油、伍斯特沙司、檸檬、雞蛋和帕馬森乾酪，於是這道明星菜就誕生了。
蒂華納本月舉辦了為期四天的美食美酒節，慶祝凱撒沙拉一百年，並為卡迪尼雕像揭幕。
卡迪尼在蒂華納的「凱撒（Caesar’s）」餐廳延續到今天，每天仍製作多達300份凱撒沙拉。
主廚克林：「來自世界各地的人們來到這裡，移民到這裡並帶來他們的文化，創造出天才產品，凱撒沙拉。」
凱撒沙拉的吃法相當多，根據個人喜好，可以加入雞肉、培根或鮭魚，或加入羽衣甘藍或球芽甘藍。還可以用味噌或豆腐製成調味料。
據統計，過去一年，僅僅在美國銷售了近4,300萬瓶凱撒沙拉醬，價值1.5億美元。
新唐人電視台記者劉海英、姜迪亞綜合報導
【新唐人北京時間2026年06月25日訊】中國北方多個省份接連遭遇強對流天氣，東北三省、河北等多地連日降下大冰雹，造成許多車輛被砸，農田大面積受損，面臨減產甚至絕收，農民損失慘重。 近日，中國北方多個省份接連降下大冰雹。內蒙古、黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西等多地種植的黃豆、小麥、玉米、蔬菜以及果園的農作物受損嚴重。 6月24日，黑龍江綏芬河降下特大冰雹；而河北承德市寬城縣也突然下起暴雨，加上冰雹，街道上積水成河，部分車輛泡水；河北唐山一些路樹被狂風暴雨加冰雹掀倒。 6月23日下午3點，河北承德市豐寧縣降下冰雹雨，有農民透露，冰雹下的又密又厚，直到隔天出大太陽，還化不掉。
【新唐人北京時間2026年06月25日訊】美國參議院週三（6月24日）深夜，投票否決了《戰爭權力法》。事實上，參議院前一天才剛剛通過這項決議，但在川普總統訪問國會不到幾小時後，局勢隨之逆轉。 美國參議院在通過限制美國對伊朗作戰的決議一天後，再度投票否決了這項戰爭權力決議案，在週三深夜以47贊成，50票反對，1票棄權，否決這項決議案。 川普總統當天稍早訪問國會，與參議院共和黨人討論白宮政策，回應議員有關與伊朗簽署的諒解備忘錄之後，支持川普總統的呼聲有所上升。 在隨後的投票中，參議員保羅和卡西迪改變了立場，保羅投了棄權票，卡西迪投了反對票。
【新唐人北京時間2026年06月26日訊】中共軍心動盪 高級將領培訓內情曝光；中國稀土武器化遭反噬 壟斷地位難持久；歐美友盟首度聯手 反擊中共台海內海化；中國房企巨虧
