【新唐人北京時間2024年07月16日訊】一百年前，一位意大利移民在墨西哥發明了一道美食如今已風靡全球備受歡迎。一起來看看這是到什麽美食。
墨西哥蒂華納的凱撒餐廳一百歲了！在餐廳懸掛的照片上，創辦人凱撒·卡迪尼依舊笑容滿面地迎接前來就餐的客人。
這裡正是全球人都愛吃的「凱撒沙拉」的誕生地。
一百年前的一個夏日夜晚，悶熱的蒂華納涌進大批逃避加州禁酒令、跨越國界來用餐的美國人。從意大利移民到墨西哥的卡迪尼用羅馬生菜葉、大蒜油、伍斯特醬、檸檬、鷄蛋、帕爾馬乾酪等調製的沙拉，瞬間俘獲了食客的味蕾，「凱撒沙拉」從此一炮走紅。
100多年來，「凱撒沙拉」出現了不同的升級版本，添加了烤麵包丁、鯷魚、鷄肉或三文魚等，但基本味道始終沒變。
廚師 多明尼克·克里恩：「全球的人們都來這裡，移民到這裡，帶來他們的文化，所以有了這個天才創意：凱撒沙拉。」
為慶祝凱撒沙拉一百週年，蒂華納舉辦了為期4天的美食節。
如今，凱撒餐廳每天賣出超過300份「凱撒沙拉」。餐飲顧問公司泰科諾米克統計，35%的美國餐廳的菜單上有「凱撒沙拉」。
新唐人電視台記者任浩綜合報導
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【新唐人北京時間2026年04月22日訊】美菲七國聯合軍演 中共面臨連動軍事壓力；錢未送出也追繳 兩高新規被指「很可怕」；毒害學生 中共在全國校園煽動仇恨法輪功；中國飛彈原料運往伊朗？美軍開火攔截貨輪；加拿大國會舉辦聽證會
【新唐人北京時間2026年04月21日訊】加拿大國會4月20日舉行「跨國鎮壓的全球影響」聽證會，邀請多位來自國際研究機構、人權組織及受影響團體的證人，就中共實施的恐嚇、監控、騷擾及干預行為作證。 證人們分別從自身與社團受迫害的經歷出發，向議員們說明中共跨國鎮壓的運作方式、受害群體面臨的風險，以及對加拿大國家安全與民主制度的影響。會議也為國會議員提供機會，就政策應對、法律框架及保護受害者等議題提出問題。 法輪功團體代表在聽證會上曝光了中共在海外針對神韻演出的炸彈威脅。 加拿大法輪大法學會全國協調人Grace
