餐廳關門品牌失寵 解析中國高端消費遇冷原因

【新唐人北京時間2024年08月27日訊】進入2024年,中國大城市的高端餐廳接連關門,大牌消費也遭冷落。這折射出有錢人當下的心態。來看分析報導。

視頻拍攝者:「人均消費1580元的高端餐廳 『L’Atelier 18』,竟然暫停營業了。」

近日,位於上海外灘18號的高端法國餐廳「L’Atelier 18」,開業只有半年多時間,突然關門了,引發軒然大波。

網路播主上海米來假髮 :「其實啊,不僅是L’Atelier 18,這兩年上海高端餐廳接連關門。」

據統計,在過去五年裡,上海人均消費500元人民幣以上的高端餐飲店,大約有2700多家,但是到了今年7月份,已經減少了1400多家。

而中國的其他城市的高端餐飲,也面臨著同樣的困境。為了生存,越來越多的高端餐聽甚至推出 「窮鬼套餐」。

今年上半年,中國餐飲業增速,自2010年以來,首次放緩至8%以下,而且這一趨勢已經延伸到服裝、化妝品和珠寶等行業。

加州大學洛杉磯分校安德森管理學院經濟學家俞偉雄:「主要是現在中國的經濟下行,尤其是房地產泡沫的破滅非常嚴重,因為房地產是中國人,尤其是富人跟中產階級主要財富的來源。當你看到你的財富縮水的時候,你就會產生實質跟心理的影響,就是你必須要減少消費了。」

在中國,高端消費主要來源於三類人群:一是高官權貴,及其家屬;第二是私人老闆和企業家;第三則是中產階級。

分析認為,由於中共強黨弱民的經濟政策,扼殺民間經濟,導致中產階級加速消失,消費必然會下降。

美國經濟學者黃大衛:「對於私人老闆、企業家,國內的情況,相當多的企業破產,都受到比較多的國家層面的一個打壓和限制;目前企業就業情況並不理想,降薪和失業情況比較嚴重,所以,對於中產階級打擊挺大,包括現在房地產市場的不景氣,對中產階級返貧的情況也非常普遍。」

瑞銀研究報告顯示,今年1至7月份,中國奢侈品銷售額下跌大約10%。這預示奢侈品牌在中國開店的步伐,將會繼續放緩。

分析認為,中產階級的萎縮將導致整個社會失去平衡。

黃大衛:「中國的富人階級和中產階級消失,導致整個社會的一個失衡,變成了一個金字塔的一個模式。這種模式對中國未來發展非常負面,往往社會不穩定,而經濟發展會卻步不前,整個社會會快速的(出現)一個整體的貧窮化。對於廣大的一般民眾來說,這將是一場災難。」

新唐人電視台記者唐睿、特約記者易如採訪報導

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