洋香瓜正當時 永靖農會用創意甜點行銷農產

【新唐人北京時間2024年08月29日訊】時序進入夏末初秋,彰化縣秋作洋香瓜也開始進入產季,彰化縣永靖鄉農會舉辦行銷記者會,以洋香瓜做成各種甜點,一起去看看。

桌上擺滿了利用洋香瓜做成的創意甜點,像是洋香瓜酥餅與蛋糕,果凍與泡芙,還有乳酪蛋糕,這些都是用在地洋香瓜做成的各式點心,琳瑯滿目。

彰化縣長王惠美:「做了我們月餅,做了非常多的這個蛋糕,或者一些,相關的一個食譜出來也歡迎大家,可以試著看看,用洋香瓜做非常多的(甜點)也可以做果凍。」

彰化縣政府統計,彰化縣種植洋香瓜約75公頃,永靖鄉就佔了十分之一,主要栽培品種有卡蜜拉、阿露斯、台南13號等品種,深受消費者喜愛。

種苗業者詹蕎卉:「它會比較成熟的話,會從底色顏色比較淡,慢慢慢推上來比較綠,所以底下顏色有比較淡一點,淡綠色或呈一點點的黃,那它就是等於要熟成了。」

現場也展示各種新品種的洋香瓜,還有迷你西瓜以及巴勒摩水果椒,提供給瓜農更多農作品項,盼提高農民收益。

新唐人亞太電視葉錫鴻台灣彰化採訪報導

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