加拿大蔓越莓豐收季 體驗水上長桌餐宴

【新唐人北京時間2024年10月18日訊】隨著秋收季節的來臨,讓我們隨鏡頭去加拿大卑詩省西部,展開一次獨特的蔓越莓收獲之旅,請看報導。

一顆顆紅彤彤的蔓越莓,像紅色珍珠一樣漂浮在沼澤池的水面上,宏觀的場面充滿活力,一幅天然藝術畫作展現眼前。

每年9-11月蔓越莓採收季節,果農會把田地灌滿水,成熟的蔓越莓比水輕,會自然浮上水面,然後他們用水輪機把蔓越莓從籐上搖落,再用大攔網聚攏後,收集起來進行加工。

農場主Travis Hopcott:「我希望大家能了解到的不僅是蔓越莓本身的美麗,還有這是個了解我們食物種植過程的機會。這裡面蘊含著很多愛、時間和精力。」

遊客們聚集在水中的長桌旁,享用著蔓越莓做成的各類美食,欣賞著眼前壯麗的景色。

遊客Debbie Fettback:「這已經是我第三次來了,是在太有趣了,這真的是低陸平原最獨特、最酷的秋季活動之一。這樣的農場真是無與倫比。這裡真的一年比一年更精彩、更有創意。」

新鮮的蔓越莓沙拉清爽又開胃,醇厚的蔓越莓乳酪搭配著各色小食,最後一道蔓越莓芝士蛋糕酸酸甜甜,令人回味無窮。人們從這些美食中感恩大地的滋養和慶祝豐收的喜悅。

新唐人電視台記者林熙、舒璨加拿大皮特草原採訪報導

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