中國餐飲倒閉潮 二手設備回收業賣不動

【新唐人北京時間2024年10月29日訊】中國經濟持續惡化,餐飲業上半年至少百萬家倒閉,二手餐飲設備行情大跌,回收業者囤滿倉庫,卻賣不出去,有的只能當廢品論斤賣。

公開數據顯示,今年上半年,中國餐廳接近106萬家倒閉,已達去年全年的83%,據餐飲媒體《餐飲老闆內參》報導,當前餐飲行業,閉店周期從三年縮短到一年,再到如今的一個月,甚至更短。

據了解,大量餐飲店倒閉,投資幾十萬的小店,設備賣給回收業者只有幾萬元,如今二手餐飲設備行情大跌,回收業者倉庫裡面囤滿了貨,卻賣不出去,有的只能當廢品論斤賣。

安徽回收業者李玲(化名):「生意不好嘛,收了賣不掉了呀,現在已經比之前便宜很多了呀,現在行情不好呀,便宜了呀,卷了呀,幹不動了呀,以前我是想的開門掙800,結果我現在只剩開門了。」

化名胡茜的回收業者透露,她家今年回收了幾百家餐飲店,幾個倉庫都爆滿了,賣貨壓力很大。倉庫裡各種設備齊全,光桌椅就上萬個之多,很多是九成新,剛開店沒幾個月就倒閉的。

安徽回收業者胡茜(化名):「最近幾年生意都不好幹,我們收的店也多,這個倉庫總共佔地一萬坪,租金一年的話都要十幾萬呢。現在開店也開得多,但是有些店倒閉的很快啊,做餐飲店的話得有自己的特色才可以,大眾的店幹不長久的。」

西安回收業者陳女士表示,很多火鍋店、 串串店和奶茶店倒閉,二手設備大降價,串串冷藏展示櫃原價2000多,現在只要1200,原價一萬多的品牌製冰機,現在打兩三折。

西安回收業者陳女士:「生意不好做,倒店的多,今年回收的超多二手的,我們最近回收的都是串串店和奶茶店特別多,奶茶店我建議盡量別做,加盟費不便宜呢。我們這個賣串串的都是扎堆的啊,好多個品牌做不下去的啊現在。」

晉中回收業者劉女士提到,現在開一家20張桌子的小店,二手設備只要兩萬多就基本全部配齊了,但餐飲店主要開銷是裝修和房租,沒有自己的手藝,開店風險大。

晉中回收業者劉女士:「收售二手餐飲設備不好做,說實話,現在餐飲這個行業是門檻低,進來的這些新手買點兒東西,他就開店,中檔的上不上,下不下的這種難做,但是真真實實開,該有手藝的,自己能幹的。」

新唐人電視台記者熊斌、黃宇寧採訪報導

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