【新唐人北京時間2024年10月30日訊】近日中國社交媒體上，有人炒作收購老鼠，用老鼠做菜的視頻，引起輿論關注。有評論指出，這可能是中國經濟惡化下，不法商人謀利的手段，不僅與現代文明背道而馳，也給人帶來極大健康風險。
大陸收購老鼠的男子：「重慶地區大量收購這種山鼠，從山上抓下來的，大量收購，有多少收多少。」
近來，有大陸民眾在抖音平台，宣傳大量收購老鼠，並分享養鼠、燒烤老鼠、用老鼠肉炒菜的過程。
大陸燒烤老鼠的男子：「這個就是我們傳統的美食，生烤山鼠，新鮮宰殺，新鮮烤。」
一名收購老鼠的男子說，自己主要是在四川、重慶一帶收購老鼠。
自己收購過來的老鼠，經過初步處理後，銷往沿海地區，價格最高可以賣到七八十元人民幣一斤
荷蘭「反共之聲」負責人劉飛龍：「我的廣東家鄉，長期以來都有販子收購山鼠供應餐館，五年前收購價大概是每隻5元，販子也沒辦法分辨山鼠還是下水道老鼠。這種現象在兩廣地區，屬於物質匱乏年代傳統的飲食陋習，並且有『一鼠頂三雞』的錯誤觀念，認為老鼠肉有滋陰進補的作用。」
陸媒發現，一些農家樂和土菜館，也在宣傳鼠肉菜餚，引得不少美食博主和網民前去打卡。
劉飛龍：「在廣東地區仍有一些餐館提供以老鼠、蛇、貓和狗為食材的菜式，不僅與現代文明觀念背道而馳，也帶來了衛生風險。」
旅澳學者李元華：「不良的人有意去提高老鼠的所謂食用價值，使得鼠肉好像變成了一種高檔的營養品。這是一種變態的心理，是不值得提倡的一種做法。」
專家提醒，鼠類是多種疫病的傳染源，食用野生鼠類存在極大的健康風險。
劉飛龍：「如今炒作養鼠、食鼠的風潮，很可能是出於商業目的。在當前經濟下行的背景下，一些不法商人藉此炒作以謀利。」
新唐人電視台記者李韻、邱越、王嬿喬採訪報導