【新唐人北京時間2025年02月18日訊】世界上的巧克力種類豐富，下面請記者 天心為我們介紹，巧克力上面標註的百分比，到底是什麼意思。
大家好，情人節剛過，家裡是不是多了不少「愛的負擔」——沒錯，我說的就是巧克力！但你有沒有好奇，包裝上的「％數」到底是什麼意思？
農業部在社群平台揭密，巧克力上的「％」其實代表「可可固形物」的比例，包括可可脂、可可粉和可可膏。可可粉帶點苦，像人生的磨練；而可可脂則滑順香醇，像戀愛的甜蜜。即使「％數」相同，比例不同，味道也就大不同！
面對手中的巧克力該怎麼吃得健康呢？首先，看品名：依據食藥署規定，植物油過高或可可含量不足，不能標示為「巧克力」。選擇高純度黑巧克力，有助抗氧化、降低高血壓。
再來就是看成分：成分標示越前，含量越高，建議選擇可可膏、可可脂、可可粉排前的產品。
最後，看營養標示：要注意糖分含量，避免白巧克力或牛奶巧克力，因為糖多、可可少，尤其內餡糖漿或外層糖霜，容易造成血糖波動和齲齒。
但是要提醒大家，四顆巧克力球就等於一碗白飯，所以不能貪多哦。聰明挑選、適量享受，讓體重和健康都能平衡得剛剛好！
【新唐人北京時間2026年03月17日訊】美國神韻藝術團二十年來在世界各地巡迴演出，讓東西方不同領域的許多藝術家都感到深受啟發。3月14日晚間，加拿大一位職業音樂家在看完神韻國際藝術團 (Shen Yun International
【新唐人北京時間2026年03月17日訊】2026年3月14日下午，美國神韻國際藝術團在加拿大密西沙加表演藝術中心（Living Arts Centre）的第二場演出又為首次來看演出的觀眾帶來驚喜。不同人生閱歷的觀眾關注到不同的細節，他們感受到的是神韻東方藝術的平衡之美：典雅端莊又充滿力量。 再生健康VIP
【新唐人北京時間2026年03月17日訊】週一中午12:30，紐約市王后區一處民宅，發生了一場極為嚴重的四級火災，導致兩名成和一名兒童當場死亡。另有多人因跳樓逃生而受重傷。來看記者報導。 截至週一晚，火災共造成四人死亡。其中三人，包括一名兒童被發現死於建築物內。第四名罹難者被緊急送往醫院，但因傷勢過重不治身亡。 此次火災出動了大約兩百三十名消防與急救人員。消防部門趕到現場後，發現建築內火勢猛烈，並且火災發生時現場風勢較大，火勢迅速蔓延達四級警報。 現場目擊人Anna：「我只看到人們逃出來，所有的一切。尖叫聲，每個人都在尖叫，你知道，太可怕了。」
