【新唐人北京時間2025年02月18日訊】世界上的巧克力種類豐富，下面請記者 天心為我們介紹，巧克力上面標註的百分比，到底是什麼意思。
大家好，情人節剛過，家裡是不是多了不少「愛的負擔」——沒錯，我說的就是巧克力！但你有沒有好奇，包裝上的「％數」到底是什麼意思？
農業部在社群平台揭密，巧克力上的「％」其實代表「可可固形物」的比例，包括可可脂、可可粉和可可膏。可可粉帶點苦，像人生的磨練；而可可脂則滑順香醇，像戀愛的甜蜜。即使「％數」相同，比例不同，味道也就大不同！
面對手中的巧克力該怎麼吃得健康呢？首先，看品名：依據食藥署規定，植物油過高或可可含量不足，不能標示為「巧克力」。選擇高純度黑巧克力，有助抗氧化、降低高血壓。
再來就是看成分：成分標示越前，含量越高，建議選擇可可膏、可可脂、可可粉排前的產品。
最後，看營養標示：要注意糖分含量，避免白巧克力或牛奶巧克力，因為糖多、可可少，尤其內餡糖漿或外層糖霜，容易造成血糖波動和齲齒。
但是要提醒大家，四顆巧克力球就等於一碗白飯，所以不能貪多哦。聰明挑選、適量享受，讓體重和健康都能平衡得剛剛好！
【新唐人北京時間2026年10月25日訊】被指控受北京指示、在美國監控中華民國總統賴清德兒子的張婉瑩，稍早在洛杉磯聯邦法院出庭。目前，她對共謀以及未登記充當中共代理人等罪名，表示不認罪。 34歲的張婉瑩，身穿白色囚服、戴著鐐銬出庭。她不認罪意味著案件將進入審判程序，接下來司法部將拿出證據，證明她與中共情報官員合謀，執行間諜任務。 法官排定在11月12日，舉行審前聽證，11月30日在加州聖安娜聯邦法院審判，預計審判為期4天。 檢方強調，美國絕對不允許任何人在美國境內，對台灣官員的家屬進行間諜活動。
【新唐人北京時間2026年10月25日訊】美國媒體指出，哥倫比亞大學中國項目聯合主任孫哲，沒有公布自己與中共軍方的聯繫。 哥倫比亞大學的簡介顯示，孫哲曾經擔任中美戰略與經濟對話高級顧問，並且在「花旗中國」等企業擔任獨立董事。 然而，中國清華大學公布，孫哲曾經擔任共軍外國語學院的兼職教授。這所院校被指曾經為中共軍事情報機構培訓語言人才。 報告還列出了多名華裔學者，他們在美國大學擔任領導職務的同時，都與中共軍方存在關聯。
【新唐人北京時間2026年10月25日訊】美國總統川普再次警告伊朗，如果不願達成協議，美軍可能再次發動軍事行動。與此同時，美國情報部門示警，伊朗針對美國公民的致命襲擊陰謀，已經進入後期階段。美軍也在調整當地部署，美伊局勢再度升溫。 川普警告再開戰之際 情報機構曝伊朗暗殺陰謀 川普總統稍早在佛州的造勢活動上表示，美國不排除再次對伊朗採取軍事行動，並敦促伊朗儘快回到談判桌。
