【生活智慧】巧克力種類萬萬千 包裝上的「%數」代表什麼?

【新唐人北京時間2025年02月18日訊】世界上的巧克力種類豐富,下面請記者 天心為我們介紹,巧克力上面標註的百分比,到底是什麼意思。

大家好,情人節剛過,家裡是不是多了不少「愛的負擔」——沒錯,我說的就是巧克力!但你有沒有好奇,包裝上的「%數」到底是什麼意思?

農業部在社群平台揭密,巧克力上的「%」其實代表「可可固形物」的比例,包括可可脂、可可粉和可可膏。可可粉帶點苦,像人生的磨練;而可可脂則滑順香醇,像戀愛的甜蜜。即使「%數」相同,比例不同,味道也就大不同!

面對手中的巧克力該怎麼吃得健康呢?首先,看品名:依據食藥署規定,植物油過高或可可含量不足,不能標示為「巧克力」。選擇高純度黑巧克力,有助抗氧化、降低高血壓。

再來就是看成分:成分標示越前,含量越高,建議選擇可可膏、可可脂、可可粉排前的產品。

最後,看營養標示:要注意糖分含量,避免白巧克力或牛奶巧克力,因為糖多、可可少,尤其內餡糖漿或外層糖霜,容易造成血糖波動和齲齒。

但是要提醒大家,四顆巧克力球就等於一碗白飯,所以不能貪多哦。聰明挑選、適量享受,讓體重和健康都能平衡得剛剛好!

分享:

相關文章

【環球直擊】5月2日完整版

【新唐人北京時間2026年05月02日訊】五角大樓決定從德國撤軍5000 北約和德國回應;美伊核談卡關 向伊朗支付通行費恐遭美方制裁;突破中共封鎖 賴清德飛抵史瓦帝尼;5·13世界法輪大法日

阅读更多 »

五角大樓決定從德國撤軍5000 北約和德國回應

【新唐人北京時間2026年05月02日訊】五角大樓(5月1日)宣布,從駐德國部隊中,撤出5,000名美國士兵。北約和德國在週六都對此作出回應。 週六,北約發言人艾莉森·哈特在X平台發文表示,北約「正在與美國合作,了解美國計劃從德國撤軍的細節」。 同一天,德國國防部長鮑裡斯·皮斯托里烏斯表示,美國從德國撤軍,在意料之中。他說:「歐洲人必須承擔起更多維護自身安全的責任。」 週五,五角大樓首席發言人肖恩·帕內爾發表聲明說,「陸軍部長已下令從德國撤出約5000名士兵。」

阅读更多 »

美菲聯合軍演 美軍再次演練獨特導彈攔截系統

【新唐人北京時間2026年05月02日訊】4月20日到5月8日,美菲年度「肩並肩」聯合軍演在菲律賓舉行。週六(5月2日),美國海軍陸戰隊和菲律賓軍隊,在菲律賓最北端、距離台灣不到200公里的巴丹群島區域,展開了聯合演習。 美國海軍陸戰隊中士達倫‧吉布斯:「在巴丹羣島訓練,給了我們一個與日常訓練不同的環境。讓我們有一個獨特的機會,實際運用這套系統。」 週六,在美菲聯合軍演中,美國海軍陸戰隊在巴丹群島區域,再度演練了先進的岸基導彈系統「海軍陸戰隊遠征艦艇攔截系統」。 達倫‧吉布斯:「這套系統包括發射裝置本體、移動指揮車和領航車。這是我們目前運作的小型組合。」

阅读更多 »
Scroll to Top