【新唐人北京時間2025年03月05日訊】由於禽流感的爆發，導致全美雞蛋嚴重短缺，蛋價飆升。週二，美國眾院農業委員會主持召開了一個關於肉蛋類產業現狀的聽證會研討對策。
眾議院農業委員會畜牧、乳製品及家禽小組委員會主席特雷西·曼恩：「今天，我期待聽取各位的意見，了解目前行之有效的措施、應該重新評估的政策、需要額外投資的領域，以及聯邦政府應該減少干預的地方。」
美國蛋品生產者聯合會董事會成員麥克·韋斯特期待與美國政府合作，制定行動計劃，共同解決雞蛋短缺及蛋價高昂的問題。
眾議院農業委員會主席格倫·湯普森：「目前，我們的生產者正面臨歷史性高致病性禽流感疫情的衝擊。今天的聽證會為我們提供了一個難得的機會，可以向專家們請教如何應對這些問題。」
美國蛋品生產者聯合會董事會成員麥克·韋斯特：「沒人想要高昂的蛋價，沒人希望看到超市內空蕩蕩的蛋架，我們希望解決這個問題。相信如果我們（產業團體和農業部）一起合作，一定能做到。」
美國國家經濟委員會主任哈塞特表示，當農場發現禽流感時，目前的做法是銷毀雞場的所有雞，這導致了蛋荒。川普政府將尋求生物安全、藥物等更好的方法，確保周邊的雞不會被殺死。
美國的禽流感疫情目前已導致超過1億隻產蛋母雞死亡，今年2月份就撲殺了大約1千9百萬隻雞。專家預計，2025年雞蛋價格可能會再上漲20%。
新唐人電視台記者張勤綜合報導