美雞蛋曾飆升三倍!價格回調 零售需時間調整

【新唐人北京時間2025年03月20日訊】隨著美國禽流感趨緩,雞蛋價格開始下降,但本台記者發現,零售端的價格仍沒有回落,來看記者報導。

目前,超市內的雞蛋價格仍維持在每打5到10美元不等,雖然相比高點有所回落,但對許多消費者來說,仍然比過去貴上不少。

韓裔美國人西莉雅:「我第一次注意到雞蛋價格飛漲,我不敢相信,Trader Joe’s一打雞蛋要12塊錢?」

趙先生:「這雞蛋漲了太多,以前都是4塊多,還有3塊多。那雞蛋價就少吃點唄,前兩天買都12塊錢、11塊,我就買少一點。」

唐女士:「最後貴了,我那個弟媳婦她去買,哇她說太貴了,一盒雞蛋都買幾十塊呀,她說,她買吃不起呀!」

根據普渡大學農業經濟學教授 Trey Malone 的分析,雞蛋價格雖已下降,但市場仍然處於劇烈波動狀態。

Trey Malone:「截至本週,雞蛋價格約為每打4.90美元,感覺仍然很高。但不管你信不信,這實際上比上週低了很多。這次市場的變動幅度前所未見。」

根據美國農業部(USDA)分析,雞蛋批發回落的主要原因有兩點:
1. 雞蛋需求下降——消費者對高價雞蛋的接受度降低,市場購買量減少。
2. 供應改善——禽流感疫情趨緩,雞蛋庫存增加,市場供需逐步恢復平衡。

亞歷山大:「希望禽流感不會刺激價格上漲。」

西莉雅:「目前雞蛋價很貴,我還沒看到價格下跌。」

唐女士:「你不吃不行啊,要營養,雞蛋是營養嘛。」

雖然批發價格下降,但零售端仍在陸續調整,消費者仍覺得蛋價偏高。

記者:「華人對雞蛋價格特別敏感,過去因為禽流感影響,雞蛋價格一度飆升至三倍。如今價格雖然有所回落,但市場仍在調整,消費者還是希望看到更實惠的價格。」

新唐人電視台記者夏聞悅、尚敬紐約採訪報導

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