柑仔店南加州再現 打造夜市氛圍推廣台灣

【新唐人北京時間2025年04月15日訊】近年來,台灣食品不只是海外華人懷鄉的選擇,也深受各族裔的歡迎。一家專賣台灣味的商店,發揚台灣美食文化。

隨著台灣食品越來越受到海外消費者青睞,已經在加州開設3家台灣食品店的業者看準商機,選在天普市(Temple City)拓展實體店,推廣台灣味。

天普市市長Cynthia Sternquist:「我認為人越多越好。我們的人口眾多,亞裔人口約占68%。現在我們學校裡有這麼多來自台灣的孩子,我想他們會很樂意向他們的朋友介紹他們最喜歡的台灣小吃。」

iTaiwan Foods董事長吳玉山:「(因為來)店內消費的顧客,除了購買東西的同時,然後也能夠知道我們台灣的一些當地的美食跟特色的文化,然後像是在逛夜市,情境的體驗。」

聖蓋博市市長吳程遠:「我很期待像這樣的一種回憶不要消失,它把我們的一些回憶能夠帶回來,我其實覺得很感動。」

店內裝潢還以基隆夜市為背板,營造台灣夜市小吃攤的氛圍。

業者表示,相較於一般超市的選品策略,他們會挑選特色產品,讓海外華人有機會嚐鮮。

駐洛杉磯台北經濟文化辦事處副處長陳令欣:「透過這些美食以及文化的分享,能夠讓更多國外的好朋友們,能夠認識台灣,進而達到促進台灣國際觀光,國際交流的目的。」

新唐人電視台記者郭約希、劉傑洛杉磯採訪報導

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