【新唐人北京時間2025年06月10日訊】歡迎回來，2025嘉義咖啡節，6月7日、8日兩天，在「舊監獄宿舍群」熱鬧登場。全區有超過70家品牌參與，包括咖啡主題市集、音樂演出、DIY手作等體驗活動，讓民眾沉浸在木香與咖啡香交織的生活風格場景中。
嘉義咖啡節由嘉義市長黃敏惠與貴賓一起啟動扭蛋機，揭開活動儀式。現場匯集51家咖啡業者，帶來最具嘉義代表性的咖啡文化與生活選物，現場相當熱鬧。
民眾：「大家可以來這邊一面逛街、一面喝咖啡，還可以欣賞這邊的老屋的歲月美景。」
民眾：「看到很多種品牌的咖啡，集結在一起，覺得還滿特別的。」
民眾：「結合地方文化，跟監獄的文化，覺得還不錯，對啊，還有各家在地品牌（咖啡）。」
邁入第3年的嘉義咖啡節，從百年咖啡種植歷史到今日的文化創新；今年特別以「木藝」與「咖啡香」為主軸，形塑出「木香遇上咖啡香」的氛圍，打造出獨「嘉」品味，為產地與消費市場搭起平台。
嘉義市長黃敏惠：「我想不斷地累積，這是有文化跟歷史的深度；透過這樣的一個木都的優秀的環境，再加上咖啡香這樣的飲品，讓我們生活感又十足。」
嘉義市工策會總幹事許燿宏：「咖啡節是可以了解一座城市（的歷史），可以了解店家的故事，所以我們不只賣咖啡，我們還希望能夠讓大家知道嘉義市的美好。」
現場文化局也集結17個攤位，以「森林、木香與咖啡」為主題，透過市集、音樂、木工體驗與木育成果展示，邀請大小朋友一同體驗木都嘉義的文化香氣與生活美學。
新唐人亞太電視羅金星、柳燕旬、方雅嫻台灣嘉義採訪報導