【新唐人北京時間2025年06月22日訊】苗栗的養蜂達人曾貴發，堅持在時機成熟時才採收蜂蜜，不僅蜂蜜產品都有出產證明和身份證，還頻繁獲獎；他還成立養蜂見習農場，傳承與延續養蜂事業。
與蜜蜂朝夕相處，養蜂採收全自己來，蜂農曾貴發養蜂養出心得，堅持在時機成熟時才執行蜂蜜的採收，這也讓他的蜂蜜頻頻得獎。
蜂農曾貴發：「現在不管它是不是霸王寒流來，即使下雪我也不會怕，因為我知道什麼時候該及時的加強餵食，要補充蜂糧也好，補充餵食糖水也好，或是白糖也好，適時地讓蜜蜂豐衣足食。」
一般的消費者最怕買到假蜜或不純的蜂蜜，曾貴發的蜂蜜產品不僅通過產銷履歷驗證，堅持在地MIT自產自銷，也扭轉了傳統養蜂的形象。
蜂農曾貴發：「支持台灣蜂農最好的方法，就是買有產銷履歷標章的蜂蜜，那坊間現在有很多測試方式，其實最簡單就是搖水，那泡泡是由細到粗，它會維持很久。」
曾貴發也與農會及學校合作，做起食農教育，希望能導正知識，宣導蜜蜂對環境的友善與重要性。
蜂農曾貴發：「我覺得從小朋友就開始學習，學習這個產品農作物是從哪裡來，就像我們一條龍的一到六級產業，它是怎麼來的，讓小朋友知道說蜂蜜，它是怎麼來的，是從哪些植物上來的，讓小朋友知道它的蜜源從哪邊來。 」
感恩大自然的饋贈，未來曾貴發也會不斷的精進自己的技術，養出更漂亮的蜜蜂，回饋鄉親。
新唐人亞太電視賴弘鈞、陳彥如台灣苗栗採訪報導