【新唐人北京時間2025年08月10日訊】隨著日式料理在海外持續走紅，各國對日本農漁產品的需求量也逐步擴大。今年上半年，日本農漁產品及食品的出口額再創高新。
日本農林水產省近日公布，今年上半年農漁產品與食品出口額達8097億日圓，增加了15.5%，創同期歷史新高。
農水省分析，出口擴大主要受惠於三個因素：隨著訪日外國遊客增加，日本食品的知名度也隨之提高；日式料理在歐美人氣攀升，日料餐廳在海外數量增加；海外超市擴大對日進貨力度。
其中，扇貝出口額高達349億日圓，居首位。雖然中共自2023年起以福島核電站排放處理水為由全面停止日本水產品的進口，致使日對中的農漁產品出口暴跌，但日本政府隨即擴展其它出口渠道，使美國、越南與泰國一躍成為日本水產品的主要進口國。
值得一提的是，由於日本綠茶在各國的人氣不斷攀升，以抹茶為原料的「拿鐵」及「甜點」等食品成了搶手貨，綠茶的出口額也由此增長了65.3%。
按國家與地區區分，上半年，日本對美國出口額居首，同比增長22%，為1410億日圓；其次是香港，增長3.4%，為1068億日圓。中國大陸排名第三，出口額為902億日圓。
在川普關稅政策的影響下，日本下半年的農漁產品出口是否能繼續保持良好狀態尚不明朗。
新唐人電視台記者許婷、樂飛東京報導