美國營養師逛日本Costco 最愛六種美食

【新唐人北京時間2025年08月30日訊】Costco大家都熟,但日本的可不一樣!一位美籍營養師逛了京都分店,發現好多美國買不到的美食,還挑出六樣最愛,一起來看看!

Costco的門店分布世界各地,在全球擁有近1.34億會員,為了迎合當地人的口味和偏好,所以,不同地點的分店中,大約有六成以上的商品是專門從本地採購的。

日本營養師富岡美智子(Michiko Tomioka)專門去了京都八幡(Yawata)的Costco門店,實地探訪,結果令她大喜過望!雖然店面佈局看起來和美國的差不多,但貨架上日本食品的種類實在太豐富了。下面,就來看看她心目中的「六大必買」:

首先是種類繁多的海藻。海藻富含礦物質、維生素和多酚,營養豐富。從海苔到裙帶菜,從海帶到海生菜(Aosa),在日本的Costco都能買到。

第二,各種豆腐和豆製品。像:凍干高野豆腐、油炸豆腐、豆花粉、凍豆腐等一應俱全,很多採用的是真空包裝,方便又保鮮。

第三,應季本地農產品。像:水菜、小松菜、日本茄子、金針菇、北海道土豆、紅薯……這些蔬菜類的食材,在美國店裡是很少見的。美智子特別強調,增加餐桌上的植物種類,有助於攝入更多纖維、抗氧化劑和營養素,對健康很重要。

第四,開盒即食的日式餐點。從微波爐加熱的雜糧飯,到味噌湯、熟魚、醃菜應有盡有。雖然美國也能買到類似食品,但日本的選擇更多,價格也更親民。

第五,傳統米餅。美智子最愛的零食之一就是米餅。她特別提到龜田制菓(Kameda)的米果,用上等大米烘烤而成,酥脆可口,還會加入芝麻、海藻、堅果等口味。不容錯過!

第六,就是綠茶。綠茶几乎是日本人的生活必需品。瓶裝的綠茶飲料、茶包、散裝茶葉、茶粉⋯⋯,都能在這裏買到。

除了商品種類的不同,日本的Costco還有一個獨特之處:全年364天開門營業,只在元旦休息一天,而美國Costco的節日休假,就多很多了。

無論在哪個國家,Costco始終以「本地化」商品來滿足不同地區顧客的需求,如果有機會到日本旅遊,別忘了也去逛逛當地的Costco哦。

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