【新唐人北京時間2025年10月09日訊】英國今年迎來難得的豐收年。從南瓜到蘋果，全國多地的果園與菜園都傳出好消息。專家表示，這與去年潮濕、今年炎熱的天氣組合有關。
在英國南部的錫辛赫斯特城堡，今年的南瓜提早成熟，田間碩果累累，園丁正忙著採收巨大金黃的南瓜。
英國國民信託廚園園丁Olivia Steed-Mundin：「今年的天氣讓南瓜長得特別好。只要有足夠的水分，溫暖的氣候就非常適合它們。通常我們的南瓜會在十月中到月底成熟，但今年大約提前了兩週就準備好了。」
儘管今年夏天英國經歷破紀錄的高溫與乾旱，但全國多處莊園卻迎來意外豐收。
南瓜的收成數量比去年多出大約25%，個頭也更大，儘管今年收成提早，但南瓜在乾燥環境下能保存長達五個月。
Olivia Steed-Mundin：「我們現在的秋季到初冬都比較溫和，這讓我們可以突破以往的種植時限。以前大概七月就會停止播種的作物，現在可以延到八月甚至九月。我們現在甚至能收成像萵苣這類作物，一直到聖誕節甚至一月。」
今年不只有南瓜豐收，蘋果的收成也翻倍。
園丁說，去年雨多讓樹根長得壯、花芽也健康；今年春天乾爽、夏天又熱，剛好幫助授粉和果實成熟。
新唐人電視台實習記者寧修綜合報導