台北南門市場迎馬年 年菜採購正式開跑

【新唐人北京時間2026年01月14日訊】中國新年即將到來,台灣台北南門市場迎馬年年菜採購,1月14日正式開跑,濃濃年味吸引大批人潮。一起去看看。

臘肉大拼盤到砂鍋雞湯,垂涎欲滴的東坡肉,還有過年少不了的年糕小點。台北南門市場年菜採購正式開跑,讓民眾隨手備齊一桌好菜,輕鬆迎接新馬年。

南門市場攤商:「像我們今年展示的就是,傳統的臘味拼盤,有臘肉、香腸,各種香腸,把它蒸一蒸,半杯、一杯水蒸30分鐘,切片就可以上桌。大概過年,就農曆年開始就會比較忙。」

南門市場攤商:「今年的買氣好像是比較早,最近這一兩個禮拜覺得人潮越來越多,從國外回來的旅客也很多,來市場逛的真的是多了。」

根據餐飲及通路業者預估,2026年台灣整體年菜市場產值,可望突破新台幣60億元大關。不過隨著物價上漲,許多攤商是選擇自行吸收成本,讓民眾過個好年,市場業者也仍看好年菜買氣,成長一至兩成。

南門市場攤商:「今年是肉類比較貴,那糕餅類的話是油比較貴。自己能夠吸收的話就維持不漲。」

南門市場會長王銓國:「我們每年大概都在成長,成長一兩成應該跑不掉。就這裡的地理環境,還有南門市場的名聲,我相信很多人會進來尋找年味。」

看好外帶年菜商機,量販店家樂福今年也提前布局,上架年菜品項突破200道,創下通路新高。便利商店7-11則網羅五星級飯店饗宴、名廚手路菜等,超過200款年菜選擇。餐飲集團王品推出4-8人份年菜,經典五道菜式成套,三千元有找,在過年期間能與家人們團聚,享用美味年菜。

新唐人亞太電視王冠霖、唐潔安台灣台北報導

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