【新唐人北京時間2026年02月01日訊】台灣彰化和美農會在過年前邀請最強家政媽媽團現身教學，手作「古法赤殼粿」，要把這份正在消失的農村米食，找回來。
有人揉麵團，有人包餡料，和美農會邀請家政媽媽，親自指導如何製作赤殼粿，這次製作兩種口味，一種是加入鹹的「菜脯米」，另一種是甜而不膩的「鹹甜豆沙」。
家政媽媽許春琴：「這來做為古早味，年節時之前爸爸媽媽都會準備，給後輩當點心吃，所以我們就是在傳承。」
和美農會總幹事謝燕如：「透過這樣子的一個米食的傳承，讓我們全台各地好朋友們，可以來回憶以前他們年輕時的這個手作的一個記憶。」
這次活動適逢家政班推廣教育70週年，結合在地種植的稻米，教民眾從揉粿皮到包入滿滿內餡，親手做出最有溫度的年節點心！
體驗民眾：「一開始要浸米，再打成米漿，再揉米糰，再炒豆餡。」
體驗民眾：「好吃，很Q，超棒的，古早味。」
體驗民眾：「鹹甜鹹甜確實棒，還會拉絲。」
農會表示，這不只是一場手作活動，更是一場食農教育的傳承，透過活動支持國產優質稻米，把這份象徵吉祥喜氣的滋味傳下去。
新唐人亞太電視葉錫鴻台灣彰化採訪報導
【新唐人北京時間2026年03月13日訊】 法律淪為鎮壓工具？中共民族新法引擔憂 中共人大3月12日通過一項名爲「民族團結進步促進法」的法律，聲稱要推動55個少數民族形成「共同」的國家認同。在教育、語言、宗教等方面少數民族文化加以限制。 新法將民族事務被納入中國社會治理體系，相關條款涵蓋所謂的反分裂、邊境安全、風險防範和社會穩定等內容。
【新唐人北京時間2026年03月13日訊】中國民眾表示，為了工作能有優勢入黨，現在知道了中共真面目，聲明退出其組織。來看他們的聲明。 彪子說：我從小就不知道怎麼回事入了少先隊，後來在中學又入了團，再後來，為了工作能有發展（邪惡共產黨他們對不入黨的人不予重用）又入了黨。所有以上的事情和行為都不是內心的真實意思，都是在不知道、不懂事和威脅誘導下做出的。 我現在知道了共產黨的邪惡，已經清醒地認識到我原來入黨團隊的錯誤，現在我宣告：退出邪惡的共產黨所有組織，以前的入黨團隊宣誓都作廢，都不承認。 甘肅的Emma說：我是來自甘肅的一名研究生，雖然考了研，但高學歷並沒有帶給我安心的生活，我一直以為是自己還不夠努力，直到有一天我了解到從來不知道的真相，知道了聖經中的大紅龍是誰，也知道了真實的歷史，讓我驚訝萬分。
【新唐人北京時間2026年03月13日訊】日本近期在九州熊本縣部署首批國產長程飛彈，射程可達1000公里，打擊範圍覆蓋東海及中國沿海部分地區，引發區域高度關注。中共軍方強烈批評日本此舉是「徹底撕下自衛偽裝」。但分析人士認為，中共這一說法暴露出其在區域安全問題上的雙重標準。 日本防衛省3月9日宣布，提前一年在熊本部署改良型的12式陸基反艦飛彈，預計3月底前完成部署。 據日本媒體報導，這批飛彈屬於增程型反艦導彈，射程約1000公里，可從九州覆蓋東海大部分海域，甚至觸及中國沿海地區，包括上海也進入其打擊範圍。 長期關注東北亞地緣政治的韓國學者李昇炫表示，這意味著日本在東海方向新增一種陸基遠程打擊力量。
