【新唐人北京時間2026年02月15日訊】年假第一天，剛好碰上情人節，屏東高樹鄉公所特別在高樹新豐親水公園，舉辦了農特產品推廣暨水資源宣導活動，讓放假的親子能有休憩玩水的好去處，同時舉辦蜜棗評鑑，藉由高樹甜蜜蜜的棗子，寓意讓民眾馬上棗到幸福。
一顆顆碩大的蜜棗擺好擺滿，一一展示在評鑑會場，這是水源保護區高樹有名的特產蜜棗，也是棗農一年來，在園區辛苦栽種的成果。
高樹棗農洪奕成：「我覺得種棗子可能就是要注意你的病蟲害的管理，也要把你的（果園區）像我們這個都是用草生栽培，盡量就是要讓它保留草，可能會對於土壤的根系、植物的根系會比較好。」
高樹冠軍棗農黃金泉：「（種）蜜棗的秘訣就是在肥培管理，要好吃的關鍵就是要分成三個階段，初期、中期、後期，然後最關鍵的時段是在後期。」
為了推廣高樹蜜棗，高樹鄉公所不僅辦蜜棗評鑑比賽，更結合農特產市集、親子互動遊戲等，在過年前夕，讓民眾度過熱鬧滾滾的假期。
民眾：「辦這個親水公園（活動）真的是還不錯，真的，他也帶我們親子遊玩。」
屏東縣高樹鄉鄉長梁正翰：「每年到了這個時候，就是我們高樹鄉最甜蜜的季節，因為我們有甜滋滋的蜜棗，那我們今天特別配合我們情人節的活動，希望我們一些好朋友，藉由來認識高樹，來高樹旅遊，來這個季節來看到蜜棗。」
屏東縣高樹鄉蜜棗種植面積約在300至400公頃之間，是全台蜜棗最重要的產區，高樹鄉因位於水資源保護區，生產的蜜棗皮薄肉脆、多汁，產期集中在每年 1 月至 3 月，高樹鄉公所表示，歡迎大家過年假期可以來高樹走走，體驗農村棗幸福的生活 。
新唐人亞太電視胡淑霞、李涓榕台灣屏東採訪報導