新年過情人節 高樹蜜棗評鑑 邀民眾棗幸福

【新唐人北京時間2026年02月15日訊】年假第一天,剛好碰上情人節,屏東高樹鄉公所特別在高樹新豐親水公園,舉辦了農特產品推廣暨水資源宣導活動,讓放假的親子能有休憩玩水的好去處,同時舉辦蜜棗評鑑,藉由高樹甜蜜蜜的棗子,寓意讓民眾馬上棗到幸福。

一顆顆碩大的蜜棗擺好擺滿,一一展示在評鑑會場,這是水源保護區高樹有名的特產蜜棗,也是棗農一年來,在園區辛苦栽種的成果。

高樹棗農洪奕成:「我覺得種棗子可能就是要注意你的病蟲害的管理,也要把你的(果園區)像我們這個都是用草生栽培,盡量就是要讓它保留草,可能會對於土壤的根系、植物的根系會比較好。」

高樹冠軍棗農黃金泉:「(種)蜜棗的秘訣就是在肥培管理,要好吃的關鍵就是要分成三個階段,初期、中期、後期,然後最關鍵的時段是在後期。」

為了推廣高樹蜜棗,高樹鄉公所不僅辦蜜棗評鑑比賽,更結合農特產市集、親子互動遊戲等,在過年前夕,讓民眾度過熱鬧滾滾的假期。

民眾:「辦這個親水公園(活動)真的是還不錯,真的,他也帶我們親子遊玩。」

屏東縣高樹鄉鄉長梁正翰:「每年到了這個時候,就是我們高樹鄉最甜蜜的季節,因為我們有甜滋滋的蜜棗,那我們今天特別配合我們情人節的活動,希望我們一些好朋友,藉由來認識高樹,來高樹旅遊,來這個季節來看到蜜棗。」

屏東縣高樹鄉蜜棗種植面積約在300至400公頃之間,是全台蜜棗最重要的產區,高樹鄉因位於水資源保護區,生產的蜜棗皮薄肉脆、多汁,產期集中在每年 1 月至 3 月,高樹鄉公所表示,歡迎大家過年假期可以來高樹走走,體驗農村棗幸福的生活 。

新唐人亞太電視胡淑霞、李涓榕台灣屏東採訪報導

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