【新唐人北京時間2026年03月07日訊】說到塑膠污染，很多人會想到海洋垃圾。但其實，塑膠微粒早已悄悄出現在我們的餐桌上。專家指出，我們每天從食物和飲料中攝取的塑膠微粒的數量可能高達上百萬顆。那麼，哪些食物是最讓人意想不到的重污染載體呢？下面就請佳音來說說吧。
記者：根據英國「開放大學」（Open University）環境工程師羅爾夫（Catherine Rolph）在《The Conversation》發表的文章分析，第一個讓人跌破眼鏡的來源是——口香糖。
沒錯，每一粒口香糖都可能導致大量微量塑膠進入人體。研究顯示，大多數口香糖的膠基含有塑膠成分，1克口香糖最多可釋放637顆塑膠微粒。而且大多集中在咀嚼的前8分鐘，換句話說，頻繁更換新的口香糖，會攝入更多塑膠微粒。
第二類食物是蔬果。尤其是蘋果和胡蘿蔔檢測到的塑膠微粒含量相對較高，所以，認真清洗是很重要的。不過專家也提醒，蔬果中的抗氧化劑能促进人体健康，因此不必停止食用，維持均衡飲食依然重要。
第三是鹽。研究顯示，在全球範圍檢測的食鹽樣本中，有94%含有塑膠微粒。這除了海洋污染之外，生產與包裝過程也可能是來源。還有，儘量使用金屬或陶瓷食鹽研磨器，也是個較安心的選擇。
第四是茶和咖啡。部分茶包在高溫浸泡時，會釋放大量塑膠微粒；而熱飲裝在塑膠杯中，也會因高溫而導致杯壁釋放出大量塑膠微粒。儘量少誰用茶包，並使用玻璃或金屬容器，會明顯有助於降低風險。
最後是海鮮。隨著海洋污染的日益嚴重，海產中的塑膠微粒已經成了一個重要隱患。而在加工過程中，也會增加塑膠微粒的含量。專家提醒，長期攝取有污染的海鮮，確實可能對健康造成風險。
雖然難以完全避免塑膠微粒，但從日常生活做起的小小改變，仍能為健康多添一份保障。