【新唐人北京時間2026年04月13日訊】一道看似平常的牛肚湯，卻在地中海引發文化爭議。希臘一家餐廳準備將其牛肚湯，申請聯合國非物質文化遺產，引發土耳其強烈反彈，雙方圍繞「誰才是正宗」，掀起歷史與文化之爭。
在希臘北部塞薩洛尼基，一家專門販售牛肚湯的餐廳內，大鍋濃湯翻滾、香氣四溢，顧客們品嚐著這道被稱為「patsa」的傳統料理。此湯不僅風味濃厚，也被認為有助於舒緩宿醉不適。
餐廳業者表示，已準備用這道傳統料理，推動申遺。
希臘餐廳老闆 Dimitris Tsarouchas：「我們提交了一份非常詳盡的資料，最終向聯合國教科文組織申請登錄。」
餐廳方面還引用古希臘荷馬史詩《奧德賽》的記載，認為類似料理早在數千年前，就已出現在宴席之中。
不過，希臘的申遺行動，引發土耳其的不滿。在伊斯坦布爾，類似的名為「iskembe」的牛肚湯，同樣深受食客喜愛。
土耳其餐廳老闆 Ali Ohtamis：「這道料理幾個世紀以來，一直是我們文化的一部分，牛肚湯是屬於土耳其的。」
兩國間類似的飲食歸屬爭議並不罕見，涵蓋咖啡、酸奶和甜點等。
新唐人電視台記者寧修、張曉宇綜合報導
【新唐人北京時間2022年09月06日訊】儘管拉羅出生並受教於法國，他所作的西班牙交響曲仍充滿了濃烈的西班牙色彩。此曲為小提琴及樂團譜寫，並題贈給當時最富盛名的獨奏家薩拉沙泰。自演出後，便在法國掀起了一陣西班牙曲風的風潮，連作曲家夏布裡耶和拉威爾也紛紛效仿。 拉羅的《西班牙交響曲》更偏向於協奏曲的曲式，但不同於以往協奏曲的三個樂章，此曲共有五個樂章。樂曲開篇以樂團簡潔有力的導奏，引入獨奏絢爛而鏗鏘如征戰般的第一主題，並銜接至優美如歌的第二主題旋律。 相較於第一樂章沉重憂鬱的小調，第二樂章則採用了輕快的西班牙塞圭地拉舞曲的元素，塑造了鮮明的對比。此樂章中，弦樂的撥奏猶如吉他彈奏的樂音。緊接著，第三樂章—間奏曲，取自西班牙的哈巴奈拉舞曲的風格。濃厚的西班牙色彩，以低音域及熱情如火般的旋律，讓樂曲雖充滿張力也不乏從容慵懶的氣息。隨之而來的第四樂章，獨奏哀惋的旋律，在肅穆的銅管及低音弦樂的陪襯下，緩緩流淌。不久，曙光乍現，音樂轉向了明亮溫暖的大調，最後以輕柔卻充滿希冀的尾音作結。這時，由管樂領奏，從遠方傳來了陣陣鐘聲，由遠至近，各色樂器輪番演奏節奏鮮明的動機，迎來了歡快的第五樂章。當雀躍的喧嚷漸漸淡去，獨奏晶亮的樂音獨自跳起了絢麗的迴旋曲，跳躍的音符騰轉而喜慶，為此樂章增添了激昂與欣喜。 完整影片：https://ept.ms/SymphonieEspagnoleOp21
【新唐人北京時間2026年10月28日訊】 午夜大逃亡！巴西總統候選人連夜逃到美國！以色列爆半世紀以來最大投票潮，內塔尼亞胡面臨大考；巴格達突發三連炸，美使館擊落無人機；胡塞導彈再襲利雅得，沙特最大煉油廠附近起火！ 《新聞第一線》製作組 （責任編輯：劉明）
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