百位主廚聚倫敦 打造440米提拉米蘇破紀錄

【新唐人北京時間2026年04月27日訊】英國倫敦週日飄出濃濃咖啡香,一場「甜點界」盛事,熱鬧登場。超過百位意大利糕點師聯手打造,長達440公尺的巨型提拉米蘇,刷新吉尼斯世界紀錄。

4月26日,在倫敦切爾西老市政廳(Chelsea Old Town Hall),評審正向主廚們頒發「最長提拉米蘇」吉尼斯世界紀錄證書。來自各地的意大利糕點師連續忙碌兩天,只用新鮮食材,合力完成這項甜點挑戰。

這條「巨無霸」提拉米蘇,材料相當驚人,現場組裝約耗時5小時。

主廚Carmelo Carnevale:「我們需要1萬9千顆雞蛋、2公噸馬斯卡彭起司、400公斤糖,還要滿滿的熱情,以及12萬8千片薩伏依手指餅乾。」

主廚們將一塊塊提拉米蘇搬上長桌,仔細拼接後再撒上可可粉。評審則全程監督,確認蛋糕外觀如同完整一體。

吉尼斯世界紀錄評審Marco Frigatti:「蛋糕必須看起來是一整塊,所以接縫非常重要,我們要確認奶油與餅乾完整覆蓋。」

當最終成績確認後,全場立刻響起掌聲與歡呼聲,主廚們高唱意大利國歌慶祝。這條破紀錄提拉米蘇隨後分裝成盒,讓民眾共享這份甜蜜。

新唐人電視台記者寧修、文慧綜合報導

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