【新唐人北京時間2026年07月28日訊】您可能知道有一個「孤獨等級表」，而一個人去餐廳吃飯，就是屬於表上列出的中度孤獨行為。但是，近些年來，「獨自用餐」在美國竟然成了一種潮流。最新數據顯示，過去一年，美國餐廳的「一人訂位」增加了23%，越來越多人開始享受獨自用餐的自在時光。
據餐廳訂位平台OpenTable統計，獨自用餐者平均每人消費約94美元，比多人聚餐的人均消費高出37美元。
其中，週四的一人訂位量增長了25%，增幅最明顯；下午3點獨自用餐的人數也快速增加，成為新的用餐趨勢。
而且，許多食客認為，一個人吃飯並不代表孤獨，反而是一種輕鬆愜意的生活方式。既可以更專注地享受食物，也不需要遷就別人的時間和口味。
另外，一個人用餐往往不需要等太久，也更容易坐到吧檯、靠窗的座位或安靜的角落。
不少獨自就餐的食客還會帶上一本書或素描本，暫時放下手機，靜靜的欣賞餐廳的環境或窗外的風景。
不過，禮儀顧問也有個小小的提醒，獨自用餐時，不要長時間占用座位。
另外，一人桌的消費總額，畢竟不會太高，所以，可以考慮適當多給些小費。
看來，一個人吃飯，已不再是「孤獨等級表」上排名第二的尷尬時刻，而是越來越多人，享受獨處時光的一種新的方式。