【新唐人北京時間2025年02月19日訊】糧食危機，在近年來成為了世界各國的重點議題，其中，大米又是亞洲人的主食之一，下面請記者 天心介紹，在極端情況下，如果保護好家中的米糧。
大家好，米是全球超過一半人口的主食，看似平凡，其實是應對食物危機的秘密武器！米有兩種主要類型，白米和糙米各有千秋，但這兩種米所需要的保存條件卻不同。
迄今為止，白米是最適合長期保存的食物。因為白米經過加工，去除了米糠層，米糠層含有脂肪和油質，時間長了容易變質。存放得當白米能活過30年，比冰箱裡的泡菜還有毅力！
糙米比白米更有營養，但是因為沒有加工，保留米糠層和胚芽，所以容易變質，冷藏可保存約18個月。
想讓米長命百歲？選對容器是關鍵！梅森罐、聚酯薄膜袋、食品級儲存桶都是很好的選擇。但是要記得在袋中放上脫氧劑，給米提供無氧的「度假環境」，再用真空封口機或熨斗徹底密封，最後將它們放入乾燥陰涼的儲藏室。
保存米的重點就是：防濕、防熱、防光。無論面對食物危機或為未來儲備糧食，這些保存祕訣都能幫助您確保米粒新鮮如初，守護家中的糧食安全。
【新唐人北京時間2026年08月27日訊】首先來關注關注尼泊爾與西藏邊境，突然爆發的一場極其駭人的重大洪災。疑似是因為山區發生大規模雪崩或冰湖潰決，爆發了毀滅性的泥石流與突發性洪水。 在位於西藏的中共邊境口岸「吉隆口岸」，監視器記錄下了災難來襲時驚悚的一瞬間。現場畫面顯示，在洪水來襲前，人群驚恐的四散奔逃，但洪水滔天的泥流，以極快的速度沖擊到邊境設施，建築物被瞬間沖垮，車輛被捲走，現場很快就被泥水吞沒，場面非常驚悚。 而且，從監控畫面來看，洪水真正抵達以前，現場留給民眾逃生的時間非常短。這也意味著，很多人可能根本來不及撤離。而「吉隆口岸」本身就是地处于峡谷地带，吉隆口岸的逃生難度很高，主要不是海拔問題，而是「狹窄峽谷、單一路網、突發山洪」三個因素疊加。 而且這次衝來的不是一般河水，而是混合冰塊、巨石、泥沙和建築殘骸的高密度洪流。人在這種洪流中根本無法站立，車輛和建築也是被直接推走。即使沒有被主洪峰擊中，後續泥石流、山體崩塌和漂浮物也會切斷逃生路線。
【新唐人北京時間2026年08月27日訊】西藏尼泊爾山洪傷亡人數增 數百外國客待救；尼泊爾記者轟中共：掌握山洪上游訊息卻未即時預警；美媒：CIA局長警告莫斯科 勿對北約國家升級行動；俄烏戰場局勢改變 無人機戰已深遠影響平民生活。
【新唐人北京時間2026年08月27日訊】法國人愛吃黃油，現在巴黎甚至出現第一家「黃油專賣店」。店內一次集合30種口味，開幕短短一個月，這家黃油專賣店就在社交媒體上迅速爆紅。 一小匙黃油放進嘴裡，慢慢融化、細細品嚐，這裡不是甜點店，而是巴黎新開的 Le Butter
