夏日早餐就選它:簡單好做 清爽控糖!

【新唐人北京時間2025年05月01日訊】夏天就要到了,早晨想吃點簡單又清爽的東西,尤其是上班上學趕時間,既想吃得好又不想太折騰,怎麼辦呢?今天就請佳音來分享一個超級適合夏天的高顏值早餐,不僅好吃,還能控血糖,一整天都元氣滿滿,做法還很簡單。有請佳音。

記者:對的,非常簡單!就是把燕麥片牛奶酸奶,按照1:1的比例混合,密封好放進冰箱,過一夜,第二天就可以直接吃啦!而且還可以加上水果和各種堅果,總之想吃什麼放什麼,隨心搭配!

有朋友可能會疑惑:不用煮熟嗎?泡一晚就吃,好消化嗎?

我們一般要選用老式燕麥片,不是即食或快煮的。因为老式燕麥片看起來是生的,其實是經過了一次蒸汽高溫殺菌處理的,而且形狀完整,質地較厚,很好的保留了燕麥的營養成分,在隔夜浸泡過程中還能夠更好的吸收水分,口感恰到好處,柔軟不黏膩,还保留了一定的嚼勁。當然,消化功能不太好的朋友還是儘量把谷物做熟了吃,會更好吸收一些。

其次呢,浸泡麥片我們首选牛奶酸奶最好選無糖酸奶,口感更濃鬱。至於椰奶、厚椰乳就不太推薦了,因爲脂肪太高、蛋白還少。

像巴旦木、核桃、南瓜籽等這些小料,都是健康脂肪、纖維滿滿!尤其奇亞籽,富含Omega-3,基本上一勺就可以提供一天中20%的纖維。
水果基本都可以加,莓果、香蕉、奇異果都很完美!甚至還可以加抹茶粉、可可粉、肉桂粉,不僅提味提色,還有超強的抗氧化力!

當然,加料時間也有講究。水果、堅果建議早上再加,可保持新鮮口感;但奇亞籽要提前一晚加,並且最好選用玻璃盃,便于消毒。還有,不建議拖到中午甚至晚上,怕涼的朋友也可以微波爐稍微加熱一下。

好啦,高颜值隔夜燕麥盃的秘籍就分享到這裡啦~今晚大家就可以試試哦!

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