倫敦5月迎熱浪 英式冰淇淋帶來暢快涼意

【新唐人北京時間2025年05月02日訊】今年,英國倫敦在5月初就迎來了高溫,讓街頭冰淇淋車生意火爆,遊客們在遊覽景點的同時,還可以品嚐獨特的「英式風味」。

5月初的倫敦,春意盎然、遊人如織,這波突如其來的熱浪,讓冰淇淋車隊紛紛出動,奔赴當地各大景點,拉開了「冰淇淋旺季」。

Piccadilly Whip老闆約翰·博納(John Bonar):「軟冰淇淋的基底有點像牛奶,不過質地略有不同。它會被打勻、注入空氣,在機器裡冷凍,最後擠出來成型。再插上一根巧克力棒——好了,這就是你的經典英式冰淇淋。」

這種口感綿密、造型經典的軟冰淇淋,對倫敦人來說是童年記憶,也是英國獨有的甜點象徵。

冰淇淋車販丹尼·崔格(Danny Trigg):「軟冰淇淋是很英國的東西。其它國家可能比較愛義式冰淇淋或勺裝冰淇淋,但在英國,幾乎每個人都吃這種。全世界也只有我們有這樣的街頭冰淇淋文化。」

伴隨著它特有的音樂,冰淇淋車所到之處,吸引了絡繹不絕的遊客前來。

美國觀光客安娜 (Amna):「我超愛加flake的冰淇淋。我爸媽以前住在這裡很久,所以我們每次來都會吃這種冰淇淋。這有一種懷舊的感覺。」

隨著夏季的旅遊旺季到來,除了參觀歷史名勝和文化地標,下次到訪倫敦,不妨品嚐這種獨特的「英式風味」。

新唐人電視台實習記者寧修綜合報導

 

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