【新唐人北京時間2025年06月27日訊】自稱「饅頭夫妻」的林波、靳寶儀，因一場意外，從11年前開始環島，教做愛心饅頭，26日到屏東縣東港一間宮廟，教60多名社區長者一起做手工饅頭，也傳達他們對生命的感恩與知足。熱情講解饅頭的製作過程及揉麵方式，還有趣味的問答遊戲及帶動表演，饅頭哥哥和饅頭姐姐，帶領東港豐隆宮附近社區長者一起參與製作手工饅頭，現場充滿歡樂氣氛。
社區民眾：「非常開心，因為這個是第一次體驗，來到這邊學做饅頭，也很開心跟很多人一起來這邊玩這個饅頭。」
社區民眾：「老人家有一個活動可以參與，老人家也很高興，他從來沒有做過饅頭，在這邊可以看到饅頭姐姐帶動那個氣氛，大家都很高興。」
社區民眾：「（饅頭夫妻）做善事，還有教人，開開心心。」
饅頭姐姐靳寶儀：「讓他們動動手、動動腦，然後我會教學讓他們去觸摸這個麵糰的感覺，然後手指動動，就延緩失智跟失能，這個我是覺得我來帶關懷據點或陪伴長輩的，最大的一個希望就是目的。」
今年66歲的林波與59歲的靳寶儀，在台南賣粽子超過20年，本來想轉行改學做饅頭開早餐店，不料卻在學用壓麵機時受傷，從此改變了他們的人生觀，並開啟了環島做公益饅頭的人生旅程。
靳寶儀：「（環島公益過程）看到小朋友還是一些長輩們，他們經由我的分享，他的心，因為我看太多了，所以從他的心，我看他是糾結的，慢慢地我看到他的眼神是看見的希望。」
饅頭哥哥林波：「我們因為出來做，也因為知足、感恩、開心，然後覺得老婆這個也是過生活的很不錯的點子。」
東港豐隆宮主委蘇威菘：「今天大概70-80位長者，大家來這裡學一些手藝，也是對我們很好，有一個手工藝對我們大家都激發我們的腦力，最後感謝大家來參加，還有感謝饅頭媽媽。」
「行善不用等」，將18年的老貨車改成車宿功能，順便帶上做饅頭的器具，11年做了1400多場的公益饅頭活動，林波、靳寶儀夫妻說，施比受更有福，「公益環島饅頭」會一直傳遞幸福，讓更多人分享。
新唐人亞太電視柳燕旬、李涓榕台灣屏東採訪報導