【新唐人北京時間2025年07月02日訊】台灣屏東縣獅子鄉盛產芒果,每年都會舉辦「獅子好芒」活動,與民眾一同分享收成的喜悅,今年鄉公所特別舉辦音樂節,結合在地農產與音樂藝術,讓農友及民眾一起度過美好的一天。
開幕儀式上,獅子鄉鄉長及貴賓們拿著「芒到深處自然甜」「我在裝芒」「忙不過來也要吃芒果」等幽默的手舉牌,不僅點到芒果盛產時,農友在農忙時的情景,也分享芒果的甜美給大家。
屏東獅子鄉鄉長朱宏恩:「(獅子鄉芒果)不一樣的地方,第一個它是早熟的,在整個台灣環境裡面,愛文芒果最早熟的地方,就是從我們獅子鄉芒果,本身為什麼色澤這麼漂亮也這麼香,就是因為有受到天然的環境影響,就是落山風的吹拂以及台灣海峽(海風)的吹拂。」
芒果是夏日的水果,不僅可以鮮食,果乾可以直接吃或是做出許多烘焙食品,鮮果搭配冰品裝飾或是做成冰沙,也是夏天很受歡迎的美食。
民眾:「非常可口香甜的芒果冰沙,(看起來有沒有很吸睛),這個你看香蕉啦、還有加芒果,非常的吸睛。」
芒果農友尤婉玲:「(芒果冰沙作法)把芒果果肉削下來,然後冷凍起來,冷凍之後再打冰沙,(我看你們都是原汁原味),對,我們沒有加水,只是加冰塊而已這樣。」
今年愛文芒果早花受寒害影響,雖然產量少很多,但農友辛勤一年,鄉公所表示還是要辦活動跟大家分享,同時鼓勵農友再接再勵。
芒果農友陸寄香 :「(今年芒果產量)大概少有五成喔,少很多,(價格有沒有比較好),價格是有好一點,就是量少啊。」
朱宏恩:「受到氣候影響確實有受到了一半以上的(損失)程度,農民的辛苦,但我們更祈求上天能夠特別來關注關愛,我們農民也不願意見到這樣子的天然災害的因素,所以我們一起來努力。」
因為產量少,愛文芒果收成已近尾聲,鄉長朱宏恩說希望透過每年的盛會,讓更多人感受在地居民的熱情與努力,也讓每位參與者都留下美好回憶。
新唐人亞太電視李涓榕台灣屏東採訪報導
