【新唐人北京時間2025年07月26日訊】台中的梨山是全台最大的水蜜桃產區，現在正值產期。為了提升台中水蜜桃果品知名度，農業局特別舉辦評鑑活動，選出今年的水蜜桃達人。
成熟後的水蜜桃皮薄、香氣濃郁、而且口感柔嫩細緻，讓人看了忍不住就想咬一口，台中市農業局24日舉辦「優質水蜜桃果品評鑑活動」，評審委員根據水蜜桃外觀果形、重量、質地風味及糖度等項目進行評分。
台中市農業局副局長蔡勇勝：「我們恭喜第一名是汪煥洲，那也是和平區的，我們恭喜他，也謝謝大家。」
評審委員徐敏記：「我們主要就是針對這個水蜜桃的外觀，第二個部分就是說除了外觀以外還有就是它的糖度的問題，吃起來甜不甜，這個對消費者來說都是很重要的一個部分。」
梨山地區因地勢較高，加上日夜溫差大的氣候條件，有利於水蜜桃累積糖分，農會表示，今年受颱風影響量產減少了3到4成左右，但口感甜度風味不減，價格也穩定。
台中市和平區農會總幹事蕭金木：「所有的減量大概減3到4成左右，但是它的價格也是在維持穩定中，因為農民也是希望消費者可以買到好吃就價格合理的水蜜桃。」
台中市農業局副局長蔡勇勝：「今年的水蜜桃的品質都不錯，因為到目前為止整個雖然有一些氣候不是很順利，不過水蜜桃受損的狀況還好。」
台中市農業局表示，台中市大梨山地區是台灣高海拔水蜜桃的主要產區，希望透過評鑑活動，向社會大眾推薦梨山優質的水蜜桃。
新唐人亞太電視王媛、楊淑棉台灣台中採訪報導