新世紀共同舉辦 美東首屆世界烤肉錦標賽

【新唐人北京時間2025年08月05日訊】在過去的週末,紐約新世紀公司與「美國盛大活動機構」聯合舉辦了美東首屆「世界烤肉錦標賽」和「紐約州烤肉錦標賽」活動,來看記者的報導。

新唐人電視台記者于良:「這次烤肉大賽是紐約州獲得堪薩斯市烤肉協會認證的專業賽事,約50支來自全美各地的專業烤肉隊伍參賽,其中有8支曾榮獲世界冠軍頭銜。有百位專業評審現場打分,確保比賽的公正性。」

評委根據烤肉的外觀、口感、汁水、嫩度和整體印象進行評估。選出四個不同肉類單項比賽的前15名以及總排名的前10名。

Great Events USA共同擁有者Jeremy Garrett:「我們最初想的是有一天,最優秀的(烤肉)隊伍可以在一起比賽。」

Great Events USA共同擁有者Scott Tougiant:「美東還沒有過這樣的大賽。」

從愛荷華州一路驅車1100英里,來到紐約上州的達倫·沃斯(Smoky D’s BBQ Darren Warth)夫婦獲得了美東首屆「世界烤肉錦標賽」冠軍,贏得1萬5千美元獎金。此前他們曾榮獲多個世界烤肉冠軍和美國國內冠軍。

美東首屆「世界烤肉錦標賽」冠軍Darren Warth:「我們用的大部份調料在家(附近)都能買到。只需要保持穩定性就可以烤出上佳的烤肉。」

紐約州烤肉錦標賽冠軍Brad Leighninger:「了不起的大賽和獎盃,(烤肉秘訣是)堅持不懈,肉嫩,柔嫩再加上好的味道。」

堪薩斯市烤肉協會評委Jeff chambers:「了不起的大賽,希望明年還能舉辦,我們能再來。」

現場民眾Ryan:「每樣東西都好吃。」

現場民眾David:「(烤肉)非常軟嫩,直接從骨頭上脫落了。」

活動現場還舉辦了真善忍美展,展出了世界名家作品,主辦方表示,希望也能通過畫展的方式,表達對自由美國的感恩。

主辦方「新世紀」公司負責人James White:「(真善忍)美展也非常吸引人。人們來品嚐美食,欣賞音樂,(美展)是這個歷史性活動,美東世界(烤肉)錦標賽的一個重要部分。」

新唐人電視台記者于良、奧利弗紐約採訪報導

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