一份龍蝦堡要40美元!柴油漲價重創龍蝦捕撈

【新唐人北京時間2026年05月30日訊】隨著燃油價格一路上漲,高昂的柴油成本也讓夏季人氣海鮮美食——龍蝦卷的價格跟著暴漲,變得越來越不親民。當地不管是顧客還是餐飲業者都直呼吃不消:一份龍蝦卷竟然要40多美元,實在貴得離譜!

龍蝦卷」原本是夏季菜單上的一道熱門美食,但在新英格蘭地區,有些顧客已經被現在的價格嚇到了。

記者:「如果要你自己付錢,一份「龍蝦卷」要40美元以上,你覺得值得嗎?」

龍蝦堡愛好者拉爾夫·尤特:「真的嗎?有這麼貴嗎?」

全美大約80%的龍蝦都來自緬因州。根據AAA的數據,當地柴油價格比去年同期上漲了52%。對漁民來說,現在出海前都得先算一筆帳:到底要不要花這麼多油錢,開到更遠的海域去捕撈龍蝦?

當地餐廳老闆表示,他們正面臨批發價格飆升和人力成本上漲的困境。再加上捕撈成本變高,供應也受到影響,價格自然一路往上漲。

Pauli’s老闆 保羅·巴克:「我還記得以前龍蝦卷才16、17.99美元。現在城裡有些地方已經賣到50美元,真的讓我難以置信。」

Row 34主廚傑瑞米·蘇沃爾:「這是我們的熱奶油龍蝦卷,也是目前最受歡迎的一款。做法就是把龍蝦肉用整塊奶油加熱,再塞進烤過的麵包裡。」

記者:「這一份賣多少錢?」

Row 34主廚傑瑞米·蘇沃爾:「目前菜單上是48美元。」

顧客阿克拉·哈伯蘭特:「我得付油錢,但我也很想吃龍蝦卷。」

Row 34主廚傑瑞米·蘇沃爾:「我會建議油箱加半滿,然後過來吃一份龍蝦卷。」

新唐人電視台記者劉佳佳美國報導

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