【新唐人北京時間2026年07月25日訊】最近，Costco的烤雞有上了熱搜。說起來，Costco烤雞確實名聲在外，價格實惠，分量十足，一直深受消費者的喜愛。不過，同樣是擺在保溫櫃裡的烤雞，哪一隻才是剛剛出爐的呢？接下來，Costco的員工分享了三個挑選烤雞的技巧。
根據美國食品藥物管理局-FDA的規定，熱食只要保持在135華氏度以上，就可以繼續保溫，並沒有規定必須在多長時間內下架。
但Costco採用了嚴格的食品管理標準，烤雞在保溫櫃中放置滿兩個小時之後，就會被工作人員撤下。因此，想買到最新鮮的烤雞，關鍵就在於判斷它的出爐時間。
第一個技巧，觀察熟食區烤箱上的倒數計時器。許多Costco門店烤箱右上角，都設有數字計時器，顯示下一批烤雞還需要烘烤多久。每批烤雞通常需要約90分鐘，所以您可以先去逛一圈，等接近出爐時間時再回來。
烤雞通常在中午及傍晚5-6點，需求最旺盛，這些時段烤箱往往會連續運轉，買到剛出爐烤雞的機會也更高。
第二個技巧，查看包裝貼紙上的時間。Costco通常會在價格標籤上標註烤雞的包裝或出爐時間，而且會精確到分鐘。而且，Costco的員工有一個小tips，新上架的烤雞通常會放在靠後的地方，因此可以優先選擇。
第三個技巧，留意熟食區的鈴聲。部分門店在新一批烤雞出爐準備上架時，會搖鈴提醒。
當然，即使沒有買到剛出爐的烤雞，也不用擔心。Costco烤雞仍然會是熱乎多汁，口感也不會相差太多的！
好了，祝您週末用餐愉快喔！