【新唐人北京時間2026年08月07日訊】一顆墨西哥辣椒，竟引得全美27個州、至少345人出現發燒、持續性腹瀉等症狀。週三，CDC和FDA表示，近期美國爆發沙門氏菌感染事件，而感染源可能就是來自墨西哥的辣椒。
麵香十足的餅皮，配上豐富的餡料，再撒上些香菜、洋蔥和墨西哥辣椒等香辛料，美味的墨西哥捲餅，一口下去滿足感十足。但，就是這顆小小的辣椒，竟然闖禍了！
美國疾控中心（CDC）和食品藥物管理局（FDA）週三發布警告，近期全美爆發與墨西哥辣椒相關的沙門氏菌感染事件，涉及27個州，至少345人染病，其中36人住院，不過沒有死亡案件傳出。
沙門氏菌感染的常見症狀包括腹瀉、發燒和胃痙攣等。許多患者表示，在出現症狀前，都有去連鎖墨西哥餐廳用餐。
這次受到波及的餐廳，包括知名連鎖品牌 Chipotle 和 QDOBA。
新唐人電視台記者孟宇：「Chipotle官方回應新唐人表示，此次引起沙門氏菌感染的墨西哥辣椒屬於同一批次的原料，由墨西哥錫那羅亞州某位種植者生產，並經由Coast Citrus Distributors公司分銷。目前公司已經全面下架這批辣椒，並用其他種植者的產品代替。」
CDC和FDA表示，這些餐廳已停止使用涉事批次的辣椒，因此不會再對消費者構成風險。
但食品安全問題，依舊引發消費者的關注。
紐約民眾Sam：「我覺得我以後可能不會再去Chipotle了。」
紐約民眾Maxwell：「這確實是一個不好的訊號，不過好在他們很快就把問題處理好了，所以這一點還不錯。」
孟宇：「目前FDA正在調查墨西哥辣椒是否已進入商店銷售。如果您曾經食用過墨西哥辣椒，並出現發燒、持續腹瀉等情況，請及時就醫，並且留意是否與沙門氏菌感染有關。」
新唐人電視台記者孟宇、洪聲紐約採訪報導