【新唐人北京時間2026年08月22日訊】美國餐廳的後廚到底藏著多少你不知道的祕密呢？近日，《旅遊休閒》雜誌走訪了不少服務生，揭開了一些不為人知的後廚祕密。來一起看看吧。
美國《旅遊休閒》雜誌（Travel + Leisure）近日訪問了多名餐廳服務生，揭露了一些不為人知的餐廳內幕。
服務生透露，客人把餐點退回廚房後，不一定會重新製作。例如漢堡要求去除起司，有些可能只是把融化的起司刮掉，再重新擺盤端出。如果食物完全沒被客人碰過，部分餐廳甚至可能會將之作為員工福利。
餐具衛生也引發關注。有服務生表示，餐具從洗碗機取出後，有時仍殘留食物，一般只是用熱水沖洗、擦掉殘渣後繼續使用。
至於餐桌上的可重複使用水瓶，一名服務生透露，自己曾工作的餐廳，一整晚都不會清洗水瓶，只是倒掉剩水，隔天繼續使用。麵包籃也可能重複使用，上一桌沒吃完的麵包，有可能會再次端去下一桌。
不過，多名服務生也提到了餐廳溫馨的一面。如果客人對服務生有禮貌、態度友善，有時可能會得到免費的飲料、前菜甚至甜點。
新唐人電視台編譯報導
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【新唐人北京時間2026年08月22日訊】今年的中期選舉，政治獻金版圖出現重大洗牌。加密貨幣、人工智能和線上博弈等「科技新貴」公司取代了傳統的華爾街金主，創紀錄地豪擲超過5億美元投入選戰。為推動有利於自身的產業法規，這些新興科技巨頭打破了政黨界線，重金押寶能為他們發聲的候選人。 路透社美洲企業財務編輯Dawn Kopecki：「已有數千萬美元被投入今年的初選。而在五年前，這些競選者只可能吸引到約100萬美元的政治獻金。」 競選資金規模正呈現爆炸性增長。據統計，企業在今年中期選舉的支出已高達破紀錄的5.17億美元。而推動這波資金狂潮的主力，已經從傳統的華爾街、石油與製藥巨頭，轉變為加密貨幣、人工智能和線上博弈等新興科技產業。
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