薑餅搭起紐約城 百年地標化身甜點藝術品

【新唐人北京時間2026年11月03日訊】時代廣場、帝國大廈等等,都被巧手製成精緻的薑餅啦!參展者用薑餅、糖霜和巧克力,將紐約地標化作甜蜜的節日風景。

記者:「想一次性參觀紐約的著名地標嗎?或許,紐約薑餅展可以滿足你。」

薑餅人版本的「世界十字路口」——紐約時代廣場;曾經霸榜40年的「世界最高建築」——帝國大廈;近百年歷史的木製過山車——康尼島旋風過山車;還有曼哈頓高線公園的巨型鴿子雕塑⋯⋯等等,這些可都是由薑餅作成的!

記者:「一座人工的島嶼,在紐約曼哈頓哈德遜河面上拔水而起。那這座別具特色的小島公園也來到了紐約薑餅展。」

巧克力製成的島嶼支架,逼真的花草樹木,還有以薑餅打造的小熊人物造型,讓這座河上公園化身為充滿節日氣息的甜點藝術品。

「小島公園」作者César Aldrete & Ricky Rotandi:「我們還做了一個融化的雪人,以及一棵聖誕樹,我們希望這個作品能讓人感受到濃濃的節日氣氛。」

薑餅在製作中會加入薑、肉桂等香料。由於薑在古代歐洲是很珍貴的調味品,且有驅寒功效,因此薑餅曾經被視為是一種奢侈的甜品。

在紐約薑餅展上,參展者運用薑餅、糖霜等材料,打造「紐約標誌性建築」,將節日氣氛和藝術創意結合在一起。

紐約市博物館館長Stephanie Wilchfort:「薑餅在紐約市有著悠久的傳統,每逢節日,你都能在街頭聞到它的香氣。」「我們希望能在節日期間,以一種充滿紐約特色的方式,讓大家齊聚博物館。」

聞著博物館內甜甜的薑餅香味,欣賞著作品精緻的細節,在這場甜蜜的展覽中,看看不一樣的紐約市。

記者:「薑餅展將會在11月6日開始,歡迎感興趣的朋友前往。」

新唐人電視台記者孟宇、宏達紐約採訪報導

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