感恩自然饋贈 曾貴發傳承與延續「蜂」事業

【新唐人北京時間2025年06月22日訊】苗栗的養蜂達人曾貴發,堅持在時機成熟時才採收蜂蜜,不僅蜂蜜產品都有出產證明和身份證,還頻繁獲獎;他還成立養蜂見習農場,傳承與延續養蜂事業。

與蜜蜂朝夕相處,養蜂採收全自己來,蜂農曾貴發養蜂養出心得,堅持在時機成熟時才執行蜂蜜的採收,這也讓他的蜂蜜頻頻得獎。

蜂農曾貴發:「現在不管它是不是霸王寒流來,即使下雪我也不會怕,因為我知道什麼時候該及時的加強餵食,要補充蜂糧也好,補充餵食糖水也好,或是白糖也好,適時地讓蜜蜂豐衣足食。」

一般的消費者最怕買到假蜜或不純的蜂蜜,曾貴發的蜂蜜產品不僅通過產銷履歷驗證,堅持在地MIT自產自銷,也扭轉了傳統養蜂的形象。

蜂農曾貴發:「支持台灣蜂農最好的方法,就是買有產銷履歷標章的蜂蜜,那坊間現在有很多測試方式,其實最簡單就是搖水,那泡泡是由細到粗,它會維持很久。」

曾貴發也與農會及學校合作,做起食農教育,希望能導正知識,宣導蜜蜂對環境的友善與重要性。

蜂農曾貴發:「我覺得從小朋友就開始學習,學習這個產品農作物是從哪裡來,就像我們一條龍的一到六級產業,它是怎麼來的,讓小朋友知道說蜂蜜,它是怎麼來的,是從哪些植物上來的,讓小朋友知道它的蜜源從哪邊來。 」

感恩大自然的饋贈,未來曾貴發也會不斷的精進自己的技術,養出更漂亮的蜜蜂,回饋鄉親。

新唐人亞太電視賴弘鈞、陳彥如台灣苗栗採訪報導

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