【新唐人北京時間2025年09月03日訊】歡迎收看今天的好樣Formosa。嘉義縣布袋鎮是國內養殖漁業及漁產加工重鎮，今年風災影響地方產業發展，布袋鎮公所將在10月4日舉辦「海味嘉年華」活動；記者會邀請縣長翁章梁和藝人陳怡婷代言，挑戰現煎虱目魚讓活動現場香氣四溢。
嘉義縣長翁章梁化身「廚師」和藝人陳怡婷PK現煎虱目魚；在總鋪師林茂欽的指導下，教民眾料理撇步；外酥內嫩的魚肚，香氣四溢，翁章梁縣長忍不住也想一嚐美味。
嘉義縣長翁章梁：「虱目魚就是要煎到『恰恰』。」
藝人陳怡婷：「這是現撈的，你知道嗎？然後那個虱目魚肚，其實就是在吃那個魚肚的地方，真的是一隻啦（大拇指）對！超新鮮。」
今年受風災影響，導致虱目魚量減、價格小幅上漲，嘉義縣布袋鎮公所為提振觀光產業，10月4日中秋節連假，將舉辦海味嘉年華活動，千人饗宴菜色豐富，包括虱目魚、烏魚子和台灣鯛等在地特色料理。
布袋鎮長蔡瑋傑：「今年推出了一道比較特別的，就是有媽媽的味道，然後又有戀愛的滋味，因為它吃起來酸甜酸甜的，醃瓜脯加虱目魚煮出來的虱目魚（料理），這是非常高級的古早味。」
翁章梁：「聽說（桌次）差不多都秒殺，下午一點開始開放預訂，大家10月4號一起來布袋吃海產，一起來𨑨迌布袋一些景點，整個整合起來，非常精彩。」
蔡瑋傑：「為了讓大家有一個品嚐的那個機制，所以我們用比較平價，雖然價格稍微有調整一下，但是那個品質絕對不降價。」
縣長翁章梁表示，每年千人宴都引爆搶購潮，今年也不例外；歡迎各地朋友一同前往，親身感受布袋的鮮味與魅力。
新唐人亞太電視柳燕旬、方雅嫻台灣嘉義採訪報導