【新唐人北京時間2026年10月21日訊】韓國傳統醬文化飄香，特色美食吸引八方來客。近日，第21屆淳昌醬類慶典在全羅北道淳昌郡舉行。通過傳統文化展演、醬類製作體驗和各國風味展示，慶典讓遊客在品味韓國傳統發酵食品文化的獨特風味。身穿華麗傳統服飾的遊行隊伍，再現朝鮮王朝時期向宮廷進貢淳昌辣椒醬的熱鬧場景。
伴隨著歡快的農樂鼓聲，人們載歌載舞，現場洋溢著濃厚的節慶氛圍，共同慶祝第21屆淳昌醬類慶典。
今年的慶典在淳昌傳統辣椒醬民俗村及淳昌發酵主題公園一帶舉行，吸引了眾多遊客前來參與。
淳昌郡守崔永日：「淳昌辣椒醬是韓國具有代表性的傳統發酵食品，凝聚著悠久的歷史傳統與匠人的匠心。淳昌獨特的氣候與自然環境，加上傳統製作工藝，賦予了辣椒醬濃郁醇厚的風味。此外，淳昌辣椒醬不僅是一種食品，更是承載著當地歷史與文化認同的寶貴資產。」
本屆慶典以「匯聚世界各地的味蕾，品味淳昌的風味」為主題，推出了豐富多彩的傳統醬文化體驗活動。從傳統醬類製作到各國風味展示，遊客不僅可以近距離瞭解韓國傳統發酵食品的製作過程，還能在美食交流中，感受不同飲食文化的碰撞與融合。
遊客宋奉浩：「慶典的規模比想像中大得多，我們也是第一次來，真的感到很驚訝。現場人也很多，感覺特別好。外國遊客也不少。如果想要感受韓國文化，我會推薦大家嚐嚐韓國辣椒醬。」
遊客張均：「外國人品嚐韓國辣椒醬不會感到特別辣，而且味道很好。辣椒醬不僅可以用來拌飯，還能用於製作各種各樣的料理，所以我覺得很適合推薦給外國朋友。」
慶典期間，遊客不僅可以親身體驗傳統醬類的製作過程，還能走進辣椒醬民俗村，品嚐和選購各類傳統醬製品，在豐富的味覺體驗中，進一步感受淳昌醬文化的獨特風味。
從傳承數百年的傳統工藝，到走向世界的韓國風味，淳昌醬類慶典也為韓國傳統飲食文化的傳播增添了新的活力。
新唐人電視台記者文章源韓國採訪報導